Azonban előfordulhat, hogy fáradtság jelentkezik, energiahiány lép fel, fáradt közérzet, megjelenésében petyhüdt, sápadt bőr, fénytelen, töredező haj, hajhullás… A téli stressz, a zord idő, a sötét, a kevesebb edzés, mozgás mind hatással vannak ezekre a folyamatokra.
Mindezek akár tipikus jelei lehetnek annak, hogy szervezetünk elfáradt, telítődött. Akárhogy is nézzük az évszakváltás bolondozik anyagcserénkkel, hormonjainkkal.
Télen több vitaminra lenne szükségünk, viszont ilyenkor kevesebbhez tudunk hozzájutni. A nem megfelelő táplálék bevitel miatt és a kevesebb szabadban töltött idő is okozhatja bágyadságunkat. Akárhogy is nézzük biztos, van mit elkezdeni, újra kezdeni étkezésünkben, testmozgásunkban.
Egyebek mellet a táplálkozással is nagyot lendíthetünk formánk kiteljesedésére.
Ugyan manapság már a globalizáció "eredményeképp" egész évben lehet friss zöldséget és gyümölcsöt vásárolni, beleértve az egzotikumokat is. Nem feltétlenül kell engedni a csábításnak, ezek az import áruk nem minden esetben tartalmazzák beltartalmukban azokat, amiket elvárnánk ezekkel kapcsolatban. De vigyázat, attól, hogy valami frissnek néz ki, még nem biztos, hogy egészséges!
Törekedni kell, hogy a szezonális termékeket a maguk megfelelő idényében fogyasszuk.
Minél hosszabb ideig tárolják a zöldséget, a gyümölcsöt, és minél tovább tart a szállításuk, annál kevesebb vitamint tartalmaznak. Egészségünk érdekében tehát jól tesszük, hogy ha megpróbálunk valóban friss szedésű szezonális növényi táplálékot beszerezni. Amihez teret ne csak a nagy bevásárló központokat tekintsük, keressünk fel piacokat, termelőket is, ahonnan kis szerencsével első kézből kaphatjuk meg a szükséges energiahordozónkat. Nincs is jobb, mint a piacon beszerezni Az sem mindegy, hogyan tároljuk mindezeket. A vitaminok nagy része igen érzékeny a hőre és a fényre. Ezért ha otthon a hűtőben sokáig áll a zöldség vagy a gyümölcs, nagymértékben csökken vitamintartalma. A gyorsfagyasztás jobban megőrzi a vitaminokat, mégis annál jobb, minél kevesebb idő telik el a zöldség vagy gyümölcs leszedése és elfogyasztása között.
Nem véletlenül szerepelnek a zöldségfélék kiemelt helyen a naponta elfogyasztott élelmiszerféleségek között. Alacsony zsiradék- s ebből következően alacsony energiatartalmuk mellett jelentősen hozzájárulnak a szervezet vitamin- és ásványi anyag ellátásához, kedvezően hatnak a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartására. Élelmi rost tartalmuk teltségérzetet biztosít, elősegíti a jó bélműködést, befolyásolja a szénhidrát- és zsíranyagcserét. Íz és illatanyagaik serkentik az emésztőnedvek termelését, ezáltal segítik az emésztést.
Táplálékpiramisban is elsők között helyezkednek a zöldségfélék, melyek szinte minden étrendben kulcsszerepet játszanak a bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok, rostok és szénhidrátok miatt, ilyenek a retek újhagyma, torma, uborka, csicsóka, saláta…
Edzések, edzéstervek: www.triatlonedzo.hu | Edzés cégeknek: www.cegedzes.hu